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0172 911272
Edited by Dafne Engineering
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  • Storia

    Edificio storico risalente alla metà dell'800, fu realizzato in pianta quadrata con le facciate impreziosite da bassi rilievi, trompe-l'oeil, due timpani, che oltre ad abbellire la facciata impreziosiscono il tetto ad otto falde, decorato con 12 camini in graniglia e il parafulmini originale.
    Per mantenere il più possibile l'aspetto originale della villa la pavimentazione interna e i serramenti hanno subito opere di ristrutturazione mantenendo inalterate le proprie caratteristiche.
    Tutte le sale ospitano preziosi affreschi di pregio riportati allo splendore iniziale dall'artista Carlo Galfione.

    "La Villa deve il suo nome all'omonimo Edoardo Salina, cuoco di corte della famiglia Savoia".

  • La ristrutturazione

    Villa Salina è stata progettata e ristrutturata rispettivamente da Dafne Engineering e Dafne Costruzioni, facendo particolare attenzione a non intaccare i numerosi reperti artistici presenti nella villa. Molti dei materiali usati nella ristrutturazione sono gli stessi che erano già presenti nell antico edificio, minimizzando al massimo il numero di materiali "esterni" utilizzati.

    Prima e dopo la ristrutturazione


  • Benvenuto!

    Grazie di essere venuto a visitare virtualmente il nostro polo enogastronomico. Saremo però lieti di accoglierti e servirti anche nella realtà, dove potrai sentire i sapori dei nostri piatti e i profumi dei nostri ambienti.

    Su di noi

    La nostra famiglia si è da tempo distinta nel settore alimentare e dopo vent'anni di esperienza maturata con la nostra "antica pasticceria del Castello" di Moretta (CN) abbiamo deciso di realizzare un qualcosa che mancava nella ristorazione cuneese e questo qualcosa si chiama "Villa Salina".

    I nostri eventi

    • Inaugurazione Villa Salina

      Si è svolta l'inaugurazione del ristorante con la partecipazione della presidente della provincia di Cuneo Gianna Gancia. Dopo l'inaugurazione i molti partecipanti sono stati accolti da un ricco buffet seguito da una cena di gala.

  • I nostri menù

    Natale
    Capodanno

  • Personalizzato

    Se nessuno dei nostri menù standard vi soddisfa ci mandi una mail a: info@villasalina.com con scritto che cosa vorreste mangiare, saremo lieti di trovare il piatto che più desidera!

  • i nostri vini

    •       Vini Bianchi Nazionali
    • VALLE D'AOSTA
    • Chardonnay-Can.Les Cretes€19
    • LOMBARDIA
    • Lugana-Can.Cà Dei Frati€15
    • TRENTINO
    • Muller Thurgau-Can.San Michele Appiano€13
    • Gewurztraminer-Can.San Michele Appiano€17
    • Pinot Bianco-Can.Colterenzio€13
    • VENETO
    • Sauvignon Blanc-Can.Attems€14
    • Ribolla Gialla-Vinnae-Can.Jermann€24
    • MARCHE
    • Verdicchio dei Catelli di Jesi€18
    • SARDEGNA
    • Vermentino-Costamolino-Can.Argiolas€15
    • SICILIA
    • Lighea-Can.Donnafugata€16
    • Anthilia-Can.Donnafugata€16
    • CAMPANIA
    • Greco di Tufo-Can.Feudi di San Gregorio€17
    •       Vini Rosati
    • Chiaretto del Garda-Can.Cà dei Frati€15
    • La Grein Rosè-Can.Colterenzio€12
    •       Vini Rossi Piemontesi
    • Dolcetto D'Alba-San Lorenzo€10
    • Dolcetto D'Alba-Colombé€16
    • Dolcetto di Dogliani-San Luigi€18
    • Barbera D'Alba-Giacomo Vico€15
    • Barbera D'Alba€19
    • Barbera D'Alba-Tre Vigne€27
    • Barbera D'Asti-Camp du Rouss-Can.Coppo€18
    • Barbera D'Asti-Pomorosso-Can.Coppo€59
    • Barbera D'Asti-La Monella-Can.Braida€16
    • Nebbiolo Langhe-Bricco Maiolica€14
    • Nebbiolo Langhe-Sette Vie€17
    • Nebbiolo D'Alba-Ochetti€23
    • Nebbiolo D'Alba-Bernardina€25
    • Barbaresco€30
    • Barbaresco-Montersino€42
    • Barbaresco-Can.Angelo Gaja€180
    • Barolo-Marcenasco€56
    • Barolo-Dragomis-Can.Angelo Gaja€67
    • Barolo-Ciabot Mentin€85
    • Arte-Can.Domenico Clerico€39
    • Sito Moresco-Angelo Gaja€37
    •       Vini Rossi Nazionali
    • TRENTINO
    • Pinot Nero-Can.San Michele Appiano€15
    • Lagrein-Can.Colterenzio€14
    • FRIULI
    • Cabernet Sauvignon-Can.Lis Neris€22
    • VENETO
    • Amarone-Villa Arvedi-Can.Bertani€51
    • TOSCANA
    • Chianti-Bernaiolo€11
    • Morellino di Scansano€14
    • Rosso di Montalcino€19
    • Le Volte-Can.Tenute dell'Ornellaia€24
    • Promis-Can.Angelo Gaja€37
    • Brunello di Montalcino€58
    • SICILIA
    • Etna Rosso-Can.Cottanera€11
    • Nero D'Avola-Sherzade€14
    •      Vini Dolci Da Meditazione
    • Moscato D'Asti-Primo Bacio€11
    • Moscato D'Asti-Can.Saracco€15
    • Moscato di Pantelleria-Kabir€28
    • Moscato Vendemmia Tardiva€39
    • Malvasia delle Lipari-Can.Hauner€36
    • Passito di Pantelleria-Ben Ryé€38
    • Passito di Lugana-Trefiler€18
    •      Bollicine Italiane
    • Prosecco DOC Treviso Brut€10
    • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut€16
    • Franciacorta DCOG Brut€25
    • Franciacorta DOCG Blanc De Blanc€33
    • Franciacorta DOCG Pas Dosé 2007€39
    • Franciacorta DOCG Brut€36
    • Franciacorta DOCG Rosé€30
    • Brut 2006-Riserva Coppo-Can.Coppo€45
    •      Bollicine Francesi
    • Gosset Brut Excelence€57
    • Ruinart Brut€72
    • Bollinger Special Curvée€78
    • Philipponat Grand Blanc Millesimato 2004€110
    • Ruinart Brut Rosé€105
    • Dom Perignon Vintage 2003€230
    •      Vini Bianchi Piemontesi
    • Langhe Arneis-Mive-Can.Az.Agr.Giribaldi€9
    • Langhe Arneis-Blangè-Can.Ceretto€22
    • Roero Arneis-Bricco Ciliegie€18
    • Langhe Favorita-Fallegro€17
    • Chardonnay-L'Altro€20
    • Montej-Can.Villa Sparina€12
    • Erbaluce di Caluso-La Rustia€14
    • Gavi DOCG-Can.La Battistina€13
    • Langhe Chardonnay-Rossj e Bass€62

    Vini esclusivi

    Pomorosso Barbera D'Asti-Can.Coppo

    Uno dei migliori Barbera della zona.

    Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria

    Un ottimo vino!

    Champagne Gosset

    Per gli amanti dello champagne...

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  • Ultime notizie

    23.06.2013
    Inaugurazione Villa Salina

    Si è svolta l'inaugurazione del ristorante con la partecipazione della presidente della provincia di Cuneo Gianna Gancia. Dopo l'inaugurazione i molti partecipanti sono stati accolti da un ricco buffet seguito da una cena di gala.

    02.03.2012
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  • La nostra gallery

    • La scala che porta al primo piano

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    • Sala

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    • Sala

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    • Dehor

    • Affresco

    • Scale

    • Esterno

    • Giardino

    • Sala

  • Informazioni

    Villa Salina

    Moretta,CN,12030,
    Via Santuario 25.
    Telefono:0172 911272
    E-mail: info@villasalina.com

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